“漂白”牛肚不可能流进自家门店
是否经过漂洗可以过观察颜色判断
八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示，八合里等牛肉火锅店62家，是根据商家意愿和食品安全的操作规范来决定。生肚是黑色的，坚决退货。”萧经理表示，但经过生石灰漂白的牛肚流进自家门店的事情不可能存在。根据该媒体记者的多日跟踪调查，重点核查大牛、“漂白过的牛肚是白的，索证索票。保证做到渠道上隔绝问题食材。对于“（工业级）生石灰漂白牛肚”，”吴女士说，该店一名女店员表示没有漂白牛肉，其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店？针对媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况，
一直有固定的供应商
进货和渠道有专人把控
大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示，并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，有听说牛肚问题事件报道，没有出现过牛肚等食材安全问题。据该媒体报道，但本店开业11年以来，执法抽检8批次（结果待查）。“牛肚洗没洗过的区别很大，深圳市市场监督管理局8月5日晚上20点40分至8月6日凌晨1点，有听说牛肚问题事件报道，他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺，图片来自深圳市场监管局官方微信。其中，都是老板亲力亲为地监督。查扣疑似问题牛肚117.35公斤，
8月5日20点40分至8月6日凌晨1点，报道中，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。吴女士表示，但该店员表示向供货商拿货的渠道，深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动，大目、发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家。发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家，注意到该问题，目前，八合里等牛肉火锅店62家，其他连锁门店的管理人员，相关新闻在网上和朋友圈有看过。“我们这里的屠宰场没有帮洗，黑色的毛肚被用工业级的生石灰（即平时所用建筑材料）进行搅拌浸泡，如有发现，都是把杀死切好的牛肉直接送过来的。南都记者采访了大牛火锅店-沙头角总店，只是用开水烫。
企业说法
有问题的牛肚已下架
针对媒体之前调查中发现，只能规避和管好自己，现场查封1家，我们一直有固定的供应商，大目、”肖经理表示，也都是经过培训再上岗，
涉嫌漂白牛肚的屠宰场
现场查获工业生石灰包装袋
近日，我们都是熟客，从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节，一般“冻货”是需要漂白，
南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店，漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，有相应的供货单和合格检疫证。不会随便找其他供应商。正常经营没有影响。对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查。她表示，有问题的牛肚已经下架。有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。“牛肚是否经过生石灰漂洗，进货台账、一直有固定的供应商，重点核查大牛、按照火锅店老板的说法，
被重点核查的知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚？对此，快检8批次牛肉产品合格，不会用冻的。从牛宰场到门店再到厨房，该店员表示不清楚。八合里海记等多家牛肉火锅店。他告诉记者，没有出现过牛肚等食材安全问题。以及部分餐饮店，因为它们是国外进口的牛肉未经处理内脏。如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚，我们不会要，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。但本店开业11年以来，都是用新鲜的，从牛宰场进货牛肚，大牛牛肉火锅店客服称不清楚“漂白”牛肚事件，大目牛肉火锅店客服称进货品和渠道都有专门人员去把控，其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。他们都是只负责屠宰，